【小樽バイン】レバンガ北海道の道産子3選手によるプロデュースメニュー、2026年も登場！！

小樽バインでは、レバンガ北海道と小樽バインのコラボイベント「道産子3選手と楽しむ！ スペシャルワインパーティー2026」を6/13(土)に開催しました。
当日は北海道出身の#1関野剛平選手、#6菊地広人選手、#15島谷怜選手ら3名のトークイベントやフォトセッションを行い、各選手のプロデュースメニューも登場。
このプロデュースメニューは、イベント翌日より期間限定で提供いたします！

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メニューはどれも道産食材をふんだんに使っており、レバンガファンはもちろん、小樽バインらしい料理を味わいたいという方にもおすすめの内容です。ぜひ、足をお運びください。

菊地広人選手プロデュース／北海道産たまねぎのオニオングラタンスープ

菊地選手の出身地・北見はタマネギの生産量が日本一。
そんなタマネギの旨みや甘みを逃がさないようじっくりと煮込み、香ばしいバゲットと道産チーズトッピングしました。

甘味のあるスープに、チーズのコクがとろりと溶け込み相性抜群！
試食時には「旨味がすごく強調された、おかずとしてもいけるようなスープ」と菊地選手からも太鼓判を頂きました！

＼試食時の様子は下記にて！／

📢#小樽バイン × #レバンガ北海道
菊地選手からメッセージをいただきました🎤

ヒアリングや試食を重ねてできた自信作、
おすすめのほどを動画(全3本)でお届けです☺

Q.菊地選手のおすすめメニューは？ pic.twitter.com/Z6SsGuBQqB

— 【公式】北海道中央バス＠観光／Notte.-ノッテ (@Notte_0701) June 4, 2026

関野剛平選手プロデュース／湧別産帆立の香草バター焼き

関野選手の故郷・湧別町の漁協から直送のホタテをバターでジューシーに。
十勝のマッシュルームと香草を絡め、味わいをより引き立てています！

湧別産ホタテの強い旨味をより引き立てる、シェフの技をご堪能ください！

島谷怜選手プロデュース／釧路産昆布とホッキ貝・つぶ貝の和風パスタ

島谷選手の出身地・釧路市と、小学生時代を過ごした苫小牧市をイメージ。
釧路名産のつぶ貝と苫小牧名産のホッキ貝を贅沢に使い、さらにその上には釧路産昆布までトッピングしました！

2種類の貝が主張し合う和風パスタで、島谷選手も「贅沢で最強の組み合わせのパスタ」と絶賛しています！

＼試食時の様子は下記にて！／

📢#小樽バイン × #レバンガ北海道
島谷選手からメッセージをいただきました🎤

ヒアリングや試食を重ねてできた自信作、
おすすめのほどを動画(全3本)でお届けです☺

Q.島谷選手のおすすめメニューは？ pic.twitter.com/0RTIdrWkpS

— 【公式】北海道中央バス＠観光／Notte.-ノッテ (@Notte_0701) June 5, 2026

レバンガコラボスイーツ／抹茶とレモンのブラウニー

小樽バインのパティシエのこだわりがつまったレバンガ北海道コラボスイーツ！
レモン風味のブラウニーに抹茶をたっぷりと使い、レバンガグリーンを表現しました。

レモンの酸味と抹茶の苦味は意外な好相性。さっぱりとした清涼感を与えてくれます。
粉砂糖でレバンガ北海道のロゴを描いているのもこだわりポイント。SNS映え間違いなしです！

レバンガ北海道をイメージした2種類のドリンク

レバンガ北海道をイメージしたアルコールカクテル「北見ハッカのモヒート」750円と、ノンアルコールカクテル「レバンガグリーンアップルサイダー」750円も登場します。

モヒートはたっぷりのミントに、菊地選手の出身地である北見産のハッカの香りをマスキングし、清涼感をさらにプラス。
昨年も大好評だったカクテルが、パワーアップして登場です！

レバンガグリーンアップルサイダーは混ぜて完成するノンアルコールカクテル。
なお、混ぜる時は氷を下に入れるようにするのがコツですよ♪

以上、ドリンクを含めた全6品が今年登場の小樽バイン×レバンガ北海道コラボメニュー！
提供期間は6/14(日)～7/31(金)までです。
選手の出身地の名産品に、シェフが腕によりをかけた逸品の数々、ぜひご賞味ください！

施設概要

※当記事の内容は、2025年6月14日現在の情報です