ルーハシモトさま_確認用記事
昭和ムード漂う地下食堂街にぴったりの、レトロな看板が印象的な新店が「ルーハシモト」。
メニューはビーフカレーひとつに絞っているため、提供まであっという間!
時間に追われるサラリーマンにはとってもありがたい一軒です。
店内はカウンターのみで全8席。
お昼どきには店外に行列ができますが、意外と待たず席につけますよ。
「ビーフカレー」750円は圧力鍋でうま味を抽出した道産牛のスネ肉のブイヨンと、じっくり炒めたタマネギが味の決め手。そこに数種類のスパイスをブレンドして仕上げています。
「試作を繰り返していくうちに、誰もが食べられるような日本のカレーの味になりました」とオーナーの橋本さん。
やさしい甘さを感じるまろやかな味わいは、まさに日本式のルーカレー。その陰でほのかにスパイスが香ります。
ホロっと煮込まれたスネ肉がゴロリと入っているのも嬉しいポイントです!
辛さを求める方は卓上の「辛味スパイス」で適宜調整を。ただ、かなり辛みが強いため、かけすぎにはご注意!
メニューはビーフカレーのみですが、大盛りに加えて3種類の追加トッピングを用意。
栗山町の卵黄100円や十勝のチーズ250円など、どれもこだわりの道産素材を使っており、すべてトッピングするとおそろしく豪華な内容に!
kato
ランチをサッと済ますのもいいし、トッピングで贅沢にしてみるのもアリ。
テイクアウトもできるとあって、まさに忙しいお昼の味方ですね!
店舗情報
名前 | ルーハシモト |
電話番号 | 011-590-6563 |
営業時間 | 11:30~14:20(ルーが無くなり次第終了) |
休み | 不定休 |
HP | https://j-curry.jp/ |